文/莫偉 佛山南海區(qū)獅山哈津搖籃幼兒園

　　一、活動目的：

　　1. 通過活動，使幼兒進一步了解葉子的各種食用方法。

　　2. 培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動手能力、語言表達能力及良好的傾聽習(xí)慣。

　　3. 體驗農(nóng)民伯伯勞動的辛苦，教育幼兒多吃蔬菜，不挑食。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　1. 各種可以食用的葉子：大白菜、包菜、生菜、香菜等。

　　2. 方籃若干個(標(biāo)有生吃、熟食、做藥等圖形標(biāo)志)。

　　3. 其他輔助材料：小西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜等。

　　三、活動過程：

　　1. 音樂進場，將各種蔬菜、果實放在桌面上(標(biāo)有字卡)，讓幼兒用手摸一摸，用鼻子去聞一聞，用眼睛去看一看。

　　2. 集中談話：回顧上節(jié)課的葉子。(哪些葉子可以吃，哪些葉子不可以吃?)

　　3. 集中討論：

　　(1)“小朋友們平時吃過哪些葉子呢?你是怎么吃的?”

　　(2)你看過哪些葉子可以吃的?(市場、飯店、幼兒園)

　　4.師小結(jié)：原來葉子有這么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作藥吃。

　　四、分類活動：

　　1.第一次分類：今天，莫老師也為你們準(zhǔn)備了許多可以吃的葉子，請小朋友找一找，想一想，哪些葉子你吃過的，你是怎么吃的，然后把它放入三個相應(yīng)的籃子里。(依次出示三種標(biāo)志并作解釋)。注：請幼兒來分類。

　　2.師檢查其中一組幼兒分類情況，指出明顯的錯誤，引導(dǎo)幼兒進行第二次分類。請小朋友也來當(dāng)放小老師，檢查一下別的小朋友分得對不對，好嗎?如果不對，請你把它找出來，放在合適的籃子里。

　　3.小結(jié)：請幼兒說說：你發(fā)現(xiàn)哪些葉子分錯了，你是怎么分的。

　　4.提問：跟車我們認(rèn)識了這么多可以吃的葉子，你們知道他是從哪里來的嗎?是誰種出來的?引入表演活動：《憫農(nóng)》。教師鼓勵幼兒將平日里看到的農(nóng)民伯伯及爺爺奶奶種菜的樣子大膽的表現(xiàn)出來。

　　五、以談話的形式進行品德教育：

　　(1)知道蔬菜有營養(yǎng)，要多吃蔬菜。(黃金搭檔是葉子做的，所以要多吃。)

　　(2)知道農(nóng)民伯伯種菜很辛苦，我們要尊敬他們。